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APERITIF








Longdrings



KALTE VORSPEISEN


Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet serviert auf Rucolasalat mit einer Sauce aus Balsamico, Zitronensaft, Salz & Pfeffer, dazu geraspelter Parmesan & Pinienkerne
Getränke Divers

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WARME VORSPEISEN





SUPPEN



BEILAGEN & SAUCEN














SALAT

Salat Capricciosa
Salat der Saison, Cherry-Tomaten, Karotten, Gurken, Mais, Parmesan

Salat Ceasar
Salat der Saison, Cherry-Tomaten, Karotten, Gurken, Mais, Parmesan


Salat Deluxe
Salat der Saison, Cherry-Tomaten, Karotten, Gurken, Mais, Parmesan
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AUS DEM WASSER



BOWLS

Avocado Caprese Bowl
mit gegrillten Putenstreifen, Reis, Mozzarella, Avocado, Cherry-Tomaten, Gurken, Babyspinat, Basilikum & Caesar Dressing

Vegan Bowl
CousCous, Salat der Saison, Cherry-Tomaten, Möhren, Rote Bete, gegrillte Paprika, Champignons, Broccoli & Falafel, mit Balsamico Dressing

Fitness Bowl
Zucchini Nudeln, Chery-Tomaten, Babyspinat, Möhren, Rote Bete, Ei, Nüsse, mit Erdnuss Dressing
FÜR DEN KLEINEN HUNGER


Herren-Teller
Schweinefilet ca.150g mit Pfeffersauce, dazu Brokkoli, Kroketten & Salat

Lady-Teller
Putensteak ca.150g mit Ananas, sauce Bernaise und Käse überbacken, dazu Brokkoli, Kroketten & Salat

Senioren-Schnitzel
kleines Schweineschnitzel paniert , dazu Pommes Frites & Salat
TAGLIARINI



Tag. Pfefferschote
mit Olivenöl, Pinienkernen, Babyspinat, frische Champignons, Knoblauch und Pesto



Tag. Prosciutto e Funghi
mit gekochtem Hinterschinken und Champignons in Sahnesauce

Tag. Popay
mit Schinken und Spinat in Sahne-Knoblauch-Sauce, überbacken mit Käse


PIZZA - AUS DEM STEINOFEN








P. Vegetaria
Artischocken, Brokkoli, rote Zwiebeln, Paprika, Spinat & Champignons






P. Special
Crème fraîche (anstatt Tomatensauce), gekochtem Hinterschinken, Speck & Zwiebeln





P. Quattro Stagioni
Champignons, gekochtem Hinterschinken, Salami & Artischocken

Pizza Pfefferschote
Bauchspeck „Guanchale“, gekochter Schinken, Champignons, Peperoni und scharfer Honig



Trüffelpizza
Crème fraîche (anstatt Tomatensauce), Bacon streifen, Mozzarella und Trüffelcreme
SCHNITZEL


Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel paniert, dazu Champignon-Sauce, Pommes Frittes & Salat

VOM GRILL

Hüftsteak Spezial
Schweinemedaillons (ca. 250g) mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites & Salat



Kalbsleber
Schweinerückensteak (ca. 250g) mit frischen Champignons, Sauce Bernies, dazu Ofenkartoffel, Sour Cream & Salat

MARCO-POLO
Schweinemedaillons (ca. 250g) mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites & Salat


Pljeskavica "Schafskäse"
Hacksteak ca. 250g gefüllt mit Schafskäse. dazu Pommes Frites & Salat

Rückensteak
Schweinerückensteak (ca. 250g) mit frischen Champignons, Sauce Bernies, dazu Ofenkartoffel, Sour Cream & Salat

Schweinemedaillons im Speckmantel
ca. 250g, mit Balsamico-Pfeffersauce, dazu Kroketten & Salat

Putensteak „Natur“
ca. 250g, vom Grill, mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln & Salat

Putensteak „Bernaise“
ca. 250g, vom Grill, mit Sauce Bernaise, dazu Kroketten & Salat.

Topf Luka
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce mit buntem Gemüse mit Mozzarella überbacken, dazu Buttereis & Salat
Besonders zu Empfehlen


Steak Pasta
Schweinemedaillons (ca. 250g) mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites & Salat

Steak Heißer Stein
Schweinemedaillons (ca. 250g) mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites & Salat



BURGER

Burger Pfefferschote
mit Rinderpatty, Rucola, Zwiebel Marmelade, frische Tomaten, Essiggurken, mit hausgemachter Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites

Crispy Chicken Burger
mit Crispy Chicken Patty, Avocado, Provolone Käse, Spiegelei, Salat & Ceaser Sauce, dazu Pommes Frittes

Pulled Chicken
mit Hähnchen, Rucola, frische Tomaten und Barbecue-Sauce, dazu Pomes Frites
KÜCHE DIVERS


LUST AUF ETWAS SÜSSES?








Für unsere Kleinen Gäste



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